Ce subtile équilibre cinq épices biologique est un assemblage d'épices traditionnel clous girofle, fenouil, poivre du Sichuan et anis vert, véritable cannelle tuyau de Ceylan (Sri Lanka) très aromatique.
Ce mélange 5 parfums originaire de Chine a la particularité de réunir les cinq saveurs de base l’acide, l’amer, le sucré, le piquant et le salé, ce qui lui confère des arômes exceptionnels !
Incontournable dans la cuisine asiatique, ce mélange 5 épices s'emploie aussi bien dans des préparations sucrées/salées.
A ne pas confondre avec le mélange 4 épices qui est composé de gingembre, de cannelle de clous de girofle et de muscade.
Boîte de 50 gr
Composition : Fenouil*, anis vert*, poivre du Sichuan*, clou de girofle* et cannelle*.*Issus de l’agriculture Biologique.
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